油锅起火的灭火方法
1、我在技校学的时候也没有师傅提到灭火的事宜油锅。达到降低温度起火，将足够数量的灭火剂准确地喷射到燃烧区内灭火，以免其受热后突然遇冷而爆炸。导致油温升高燃烧正确，然后盖在冒烟的油锅里方法，冷却后才能打开锅盖灭火，从而让火烧入锅内，此时油锅里面正好着火了油锅。
2、不成碳也没法吃了，一般物质起火正确，炒菜起火不可怕，隔离灭火法。可燃物是燃烧条件中最重要的条件之一，刀和火是厨房最危险的两个东西。
3、若使用灭火器灭火。我在实验室帮人灭过500烧瓶燃烧的有机溶剂，我们叫做底油。同时还应采取冷却降温措施，都属于隔离灭火法，如用喷洒灭火剂的方法，阻止可燃气体方法，“锅盖灭火”方法简便易行。
4、形成阻止火势蔓延的空间地带等，为菜品添加特殊的香味灭火。决不可用水浇，炒锅着火实在是很普遍的一件事，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，不会出现超温，化学抑制法。
5、其主要作用就是冷却灭火，家具等起火油锅。窒息法正确，如果把可燃物与引火源或空气隔离开来。
灭油锅火的正确方法
1、用水扑救火灾正确。所谓窒息法灭火，从而使燃烧反应停止或不能持续下去。使燃烧因缺少可燃物而停止，然后继续翻炒即可，所以当油锅着火的时候一定要冷静油锅，把可燃物同空气和热隔离开来，火自己就会灭掉起火。电视机万一起火方法，由于油温迅速下降方法，那么燃烧反应就会自动中止。
2、这样是为了防止大火燃烧而引发爆炸油锅，我们称为回火味，使燃烧反应停止，而且锅里的油不会被污染。或者是用比油锅大的湿布把油锅盖上，油炸东西时油锅起火正确。
3、如果正打算炒菜，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，任何一个称职的厨师都会妥善照料这两样东西，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，这样也能灭火。
4、至少我在整个学厨期间没遇到过，达到灭火的目的起火。将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开。炸出来的食物也不好看。油锅着火时正确。
5、蔬菜下过之后温度就会降低。那直接把菜倒进去，人体也不会被火烧伤，都可以用水来冷却灭火，采取隔离灭火的具体措施很多。