南宁甘家界柠檬鸭怎么做好吃
做柠檬鸭好吃的做法：
1.将鸭子洗净切成小块，锅中放入清水烧开，放入姜片和15毫升料酒，将鸭肉放入锅里焯水，捞出沥水
2.酸姜、酸辣椒切丝、酸荞头对半切、咸柠檬切开，挖去果肉，取皮切丝，大蒜去皮，姜切片
3.炒锅不放油，放入焯水的鸭肉块，用中火翻炒至变色出油，将鸭肉盛出
4.锅中留炒出的鸭油，放入切好的酸姜、酸辣椒、酸荞头、山黄皮、大蒜、姜片炒出香味
5.放入鸭肉块翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐翻炒片刻
6.加适量水焖煮鸭肉熟透入味，至鸭肉水分收干出油后，加入咸柠檬翻炒1分钟即可出锅
焖柠檬鸭的做法
1、鸭子砍块，放入冷水，加几片姜，料酒，出浮沫，捞起晾水。
2、姜酸，藠头酸切小，咸柠檬切碎，一定要把籽去掉，不然会苦。
3、锅中热油，将肥的鸭油鸭皮入锅出油，再倒入鸭肉大火翻炒。
4、鸭肉表面微黄后下入藠头酸和姜酸翻炒煸香。然后加入酱油，老抽，白糖，盐，翻炒均匀。
5、加入过面水大火焖。焖到剩一点汤汁。一定要隔一两分钟翻一下，让它更好的入味也防止烧干。
6、收汁的时候放咸柠檬焖5分钟，再放耗油，水淀粉。可以稍微留多一些汁。
正宗柠檬鸭做法是怎样的
材料：
鸭肉500克、柠檬1个、姜丝20克、葱丝20克、料酒20克、酱油20克、胡椒粉10克、香油20克。
步骤：
1、把柠檬切成片。
2、鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。
3、将鸭子放入锅中。
4、加入料酒、酱油、香油、柠檬。
5、加水煮10分钟即可出锅食用。
6、煮好后的柠檬鸭即为完成。
柠檬的10种正确吃法你吃对了么
正确的柠檬吃法：
1、先用盐水把柠檬浸泡一下，然后再用硬毛刷把柠檬表皮彻底的刷洗干净，这样做是为了把柠檬表皮上的腊清洗干净，没有杂质，保存的时间才可以更长。
2、洗完以后把柠檬放进冰箱里面冷冻上2个小时，然后取出后切成薄片，切薄一点更好泡，每个柠檬大概可以切15-20片左右。
3、准备一个干净的密闭容器，在容器的底部先倒入一层蜂蜜，然后铺上一层柠檬片，再继续倒入一层蜂蜜，如此反复的一层蜂蜜一层柠檬，最后放完一层柠檬以后还要继续倒一层蜂蜜，最后把容器的盖子盖好，放进冰箱里面冷藏保存。
4、第二天就可以拿出来泡水了，喝的时候取出2片出来，放进杯子里直接用温开水进行冲泡就可以了，这样可以更好的把柠檬里面的VC给激发出来。
研制一个柠檬大概可以喝一个星期左右。
5、泡柠檬水既不能用太热的水，也不能用太冷的水，水太热，泡出来的柠檬水会发苦，而水太冷又不能把柠檬里的成分充分浸泡出来，所以最适合的水温是60度左右，既不冷也不太热，刚刚好。
今天我们给大家介绍的就是正确的柠檬喝法，大家都学会了吗，其实做法是很简单的，虽然生活中喝柠檬水的人很多，但是未必每个人的喝法都是正确的，但是相信通过我们的介绍，大家现在肯定已经知道如何正确的去喝柠檬水了，每天喝柠檬水，不仅可以美容，还可以预防疾病哦。
柠檬鸭酱汁的做法
1、主料：鸭子。选用正宗的谷糠土鸭或者北京鸭；肥一些，有油脂闷出来，口感更好。辅料：咸柠檬、酸辣椒、蒜米、鲜姜、山黄皮、花生油、盐、白糖、黄酒、酱料、腐乳各适量。
2、鸭子宰杀后洗净切成块。
3、将陈年腌制的咸柠檬去核切成条状。
4、将鸭块及配料一起用花生油爆炒。
5、加水，用文火细焖到鸭肉熟透。
6、加入酱油和腐乳等秘制酱料。
7、改用强火翻炒至汁水成糊状。
8、鸭肉入味后，放入柠檬，翻炒均匀，装碟即可。