怎么才能做出脆皮的盐焗鸡翅
1、材料：鸡翅1斤、盐焗鸡粉1包、大蒜5个、大葱3条、姜片7块、洋葱1个。
2、将鸡翅洗干净，1包盐焗鸡粉腌1小时，赶时间可以将鸡翅刮开再腌。
4、把鸡翅放满，鸡翅上面再放些葱。
5、按电饭锅1次自动跳制后任由它焗5分钟，再把鸡翅翻过来，再按一次。
6、生抽淋上鸡翅再按1次电饭锅制就成品了。
空气炸锅盐焗鸡胗做法
1、鸡翅洗净，用盐焗鸡粉拌匀，放冰箱过夜。烤之前再拌匀一下，并在室温下放置一小时左右，使腌制更渗透。
2、我个人很喜欢用了这个品牌的盐焗鸡粉。可以根据个人口味增加或减少用量。
3、空气炸锅180度，烤12分钟，然后翻个再烤12-15分钟。
4、根据鸡翅的大小，观察表皮后可以多烤几分钟。另外，翅中部位的肉比较薄，建设烤10分钟
盐焗鸡翅鸡腿怎么做
1、11只鸡腿3只姜适量料酒适量盐焗鸡粉1包（30克）黄桅子（药店买）10克盐适量
2、盐焗鸡爪鸡腿鸡翅（做法超级简单）的做法步骤
3、先准备材料，鸡爪11个，你可以买一斤鸡爪。我随便买就买了11个和鸡腿3个。鸡爪可以让卖的人帮你把鸡爪的指甲剪去，这样就不用自己弄了。海天盐焗粉一包，黄桅子10克（在药店可以买到，用来染色用的）
4、鸡爪鸡腿洗干净，锅里放适量的水，加入姜片、料酒。
5、煮3–4分钟。捞起冲冷水，洗干净鸡爪的油脂。
6、冲洗干净，有冰水可以放冰水里面，肉制更Q弹。
7、然后在煮鸡腿。（我小锅比较小，大的锅可以一起煮。鸡腿煮6-7分钟。
8、等鸡爪鸡腿完全冷却后，捞起沥干水分，在进行下一步操作。
9、鸡腿要用适量的盐单独抹一下，比较入味。加入适量的盐，和10克盐焗鸡粉。
10、涂抹均匀鸡腿鸡爪，用保鲜膜封住。放入冰箱冷藏最少2–3个小时，我是晚上弄好，腌制一晚，第二天在进行下一步操作。
11、锅里放入适量的水，水莫过鸡爪鸡腿最合适哦。倒入准备好的黄桅子，一起煮开。（黄桅子最好碾碎，比较出颜色哦）
12、水开后倒入10克盐焗鸡粉、少许的盐、适量的料酒。先放鸡腿去煮，因为鸡腿比较难熟。
13、感觉鸡腿熟的差不多，在倒入鸡爪，一起煮时间大概10分钟。
14、关火，盖上锅盖焖5分钟比较入味哦。
15、焖好后放凉放入冰箱冷藏一下，鸡爪会比较Q弹。直接吃就没有那么Q弹。不放冰箱也可以，等鸡爪放凉，鸡爪吃起来也OK哦
盐焗翅膀的正宗做法
1、材料：鸡翅，盐焗粉，姜片，黄杞子。
2、做法：1,锅里烧开水，加入姜片，水开后放入鸡翅氽烫两分钟，去掉血水。
3、2,捞起鸡翅冲洗一下，丢进冰水中浸泡几分钟。
4、3,将浸泡好鸡翅捞起沥干水，倒入1包的盐焗粉，将每一只鸡翅都抹上盐焗粉，抹好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏七八个小时。
5、4,锅里加入水，放入切烂的黄杞子及八角，姜片大火烧开，小火滚煮出黄色。
6、5,把冷藏好的鸡翅放入锅里，盖上盖大火烧开，小火煮5分钟关火，继续让鸡翅留在锅里浸泡1个钟。
7、6,将浸泡已经熟的鸡翅捞起沥干水，装碟。掠凉或放冰箱保鲜冷藏，口感更佳。
蒸盐焗鸡翅的做法，蒸盐焗鸡翅怎么做好吃，蒸盐
3.加入油、盐焗鸡粉、盐腌制（每个都要沾上，我是直接用手抓匀，腌一到二小时）
4.热锅下油，将腌好的鸡翅下锅煎一下（主要是让表皮煎黄好看一点，不需要煎熟，不过要小心，因为油会溅上来）
5.然后找一个盘子，将煎好的鸡翅排好（你喜欢怎么放就怎么放）
6.加三片姜，然后入锅蒸（蒸熟就行，时间没规定）