超小厨炒辣白菜家常做法
用料:
白菜1个
葱花少许
姜少许
花椒10粒
干辣椒5个
白糖5克
生抽1勺
山西陈醋3勺
鸡精5克
步骤:
步骤1
?
1、锅热加油,油热加葱姜花椒干辣椒,2、翻炒两下变色后,加入红辣椒翻炒两下
步骤2
?
3、后再加入白菜翻炒。此时不用加盐,先反复干炒几下。记住,先加白菜帮!
步骤3
?
4.白菜帮稍微变软后,加入白菜叶。记住,此时先不用加盐,要反复干炒几下
步骤4
?
5、待到白菜会有焦色,这时加盐,继续翻炒,
步骤5
?
5、加白糖,再加醋,不断翻炒,可加入少量生抽。
步骤6
?
6、不断翻炒,直到白菜整个变软。出锅前可加入鸡精少许。
家常版炒辣白菜的做法
食材:
-白菜:半颗(约500克)
-干红辣椒:适量
-大蒜:3~4瓣
-姜:适量
-食用油:适量
-生抽:适量
-盐:适量
步骤:
1.白菜洗净,切成大块;
2.大蒜切末,生姜切片;
3.锅中倒入适量的食用油,放入蒜末和姜片炒出香味;
4.加入干红辣椒,翻炒出辣味;
5.加入白菜,翻炒片刻,让白菜均匀裹上油;
6.倒入少许生抽,继续翻炒均匀;
7.盖上锅盖焖煮片刻,直至白菜熟透;
8.最后加入适量盐进行调味,出锅即可。
这样简单的炒辣白菜就可以完成啦!根据个人口味,你也可以适量添加一些蒜蓉、蚝油或者其他调料来增加口感和香气。希望你能成功制作出一道美味的炒辣白菜!
炒辣白菜醋溜白菜家常做法
准备食材,干红椒,蒜苗,大白菜,简单冲洗控水,大白菜切三段,切两半再切成丝,干红辣椒切碎,蒜苗切段,开火倒入适量油,油热倒入辣辣简单翻炒出香味,倒入切好的白菜简单翻炒倒入一勺半盐,小勺,倒入适量醋,麻辣鲜,最后倒入蒜苗,少许味精简单翻炒即可出锅装盘。
炒辣白菜做法正宗做法
用料:辣白菜200克,五花肉150克,大葱一根。
做法1.辣白菜切成丝,五花肉切成片,葱切段待用。
2锅烧油,放入五花肉翻炒,加入葱段,酱油,继续炒至肉成酱红色,然后下入辣白菜,继续翻炒,加入300克清水,大火烧开,煮至成熟,就可以吃了。
炒辣白菜帮的家常做法
第1步、白菜帮准备好
第2步、拦腰切成三截
第3步、再改刀切成竖条
第4步、炒锅中倒适量油,温热时入三个干红辣椒
第5步、小火略煸炒出香味,但还是红的颜色时,将白菜帮入锅中翻炒
第6步、不停翻炒,待菜帮有些变软时,加入适量盐继续炒
第7步、略微出汤了,洒点生抽,混合均匀,出锅