是指卤侠派餐饮品牌的广告语。这个广告语的含义是指卤侠派餐饮品牌提供的食物现场制作，现场捞取，保证食物的新鲜和口感。卤侠派是一家以卤味为主打的餐饮品牌，他们以现场制作和现场捞取的方式，让顾客能够亲眼见到食物的制作过程，确保食物的新鲜和卫生。这种广告语的设计旨在强调卤侠派的特色和优势，吸引顾客的关注和兴趣。通过现场制作和现场捞取的方式，卤侠派向顾客传递了他们对食物品质的承诺和追求，也增加了顾客对他们品牌的信任和好感。卤侠派的广告语体现了他们对食物质量和顾客体验的重视，也是他们品牌形象的一部分。
热卤现捞是在陈年卤水中加热卤制，深受年轻人喜爱，这样的录制手法可以保证食材新鲜，卤水味道有但不浓烈，味道也刚好恰到好处。
干辣椒150克食盐250克冰糖200克生姜150克八角20克山奈15克白寇12克茴香12克甘草5克老寇6克栀子15克香茅草12克香果去籽25克千里香12克桂皮25克香味20克茴香10克
1、高汤制作方法：
30斤做法。鸡骨架＋敲碎筒子骨＋猪皮，用少量清水煮开，打去皮上血沫。再加入清水煮开，加入大葱，姜片，海带。关成小火，慢慢熬，熬到发白就可以！高汤可以反复加水熬上三次，即可换了。
2、去苦味：
当归40克，白当归40克，罗汉果1个，用一个小盆用水泡起来！隔夜，去除中药味和苦味。
3、香料包的制作：
将最上面的香料，全部打成粉末，然后用纱布包住制作成香料包，粉末不要太细了，太细了，出不到香味。
4、卤水的制作：
单独用一个干净的铁通，倒出熬好的30斤高汤，只要汤水。加入食盐150克，鸡精400克，味精200克，栀子15克，回味王50克，冰糖200克。剪好的辣椒150克。豆油1000克，大火熬制30分钟。
5、菜品的腌制：
把要准备好卤制的肉制品，放在一起，用盐，白酒，大葱叶，姜片混霍均匀，放置两个小时。
6、开始卤制
把调制好的卤汤，烧烤，放入要卤制的肉质品，用中火烧开30分钟，关火，让其泡上一个小时。此时的味道才最正宗。泡上一个小时后，捞起来，摆盘就可以上桌啦。按照我这种做法，可以不用干辣椒碟了，本身的味道就很足了！
1."现捞现卤，绝对鲜美！"
2."新鲜现捞，健康美味！"
3."现场卤味，品质保证！"
4."即点即卤，让你秒变吃货！"
5."现捞现卤，极致口感享受！"
6."急冻保鲜，现点现捞，享受最新鲜的味蕾体验！"
7."食材新鲜，卤汁精制，现点现捞，美味无比！"
8."现场卤制，让你品尝最正宗的口味！"
9."卤味火爆，现点现捞，让你的味蕾尽情享受！"
10."健康营养，新鲜捞卤，打造最美味的美食盛宴！"
1.是一种以现场制作和即时供应为特点的餐饮经营模式。2.这种经营模式的原因是现卤现捞可以保证食材的新鲜度和口感，吸引了越来越多的消费者。同时，现场制作也可以提供更加个性化的服务，满足消费者对于食物的不同需求。3.的兴起也与消费者对于健康饮食的追求有关。现卤现捞可以让消费者在选择食材和调料时更加自由，控制食物的营养和口味。此外，也可以提供更加多样化的菜品选择，满足消费者对于口味的多样化需求。