一、吃酸辣粉容易长胖吗
1、适量吃酸辣粉不会让长胖，过量食用会发胖。酸辣粉是以土豆、红薯等为主要原料加工制作而成，属于高淀粉类食物，还含有肉汁、油、辣椒和醋等高热量食物。酸辣粉中的辣椒会促进脂肪的燃烧，适量食用有一定减肥作用，偶尔吃不必担心发胖，但长时间或大量进食酸辣粉，粉条分解成葡萄糖被吸收在体内会转化成脂肪，一克脂肪含有九千卡路里的热量，堆积在体内就会使人发胖。
2、肥胖是体内脂肪积聚过多而呈现的一种状态。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内。因此，如果想要减肥，最好的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。减肥期间建议进行饮食控制，营养搭配的同时注意计算每日总热量。在饮食控制的基础上，注意加强体育锻炼以消耗能量。
二、吃酸辣粉会长胖吗
比起肉食，酸辣粉不算什么，虽然粉条也会转会为淀粉。不会胖的放心吃吧。如果是特别容易胖的体质吃什么都会胖的如方便面凉水都会胖。不能因为想吃东西就怕胖。健康最重要。只要不暴饮暴食就行了，多活动做家务之类的保持愉快心情最重要。
三、酸辣粉热量
1、每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。
2、一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。这个热量值需要我们爬楼梯63分钟才能够消耗完。很多人认为酸辣粉是属于纯天然的绿色食品，因为它是由红薯、豌豆等农作物制作而成的，所以其热量应该不高。这个想法是错误的。
3、减肥最好不要吃酸辣粉。酸辣粉是高油、高盐的高热量小吃，酸辣粉的主要成分是淀粉，淀粉会转化成糖吸收的。
4、而制作酸辣粉又要加进很多油，热量相当高。减肥就是要少吃高热量的东西，而吃酸辣粉是增肥，所以减肥期间食用是不建议的。