红烧羊肉家常做法最正宗的教程
1、食材：羊肉100g、胡萝卜块50g、桂皮5g、香叶5g
2、冰糖5g、姜片1片、蒜4瓣、干辣椒2个、八角5g、料酒1勺
3、起锅烧水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫，将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。
4、起锅烧油，放入佐料炒香，加入冰糖炒化，倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水，没过食材，加入盐盖上盖子，中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。倒入老抽和生抽调味，盖上盖子煮一会，捡出香料，大火收汁装盘。这样一份美味的红烧羊肉就做好了。
红烧羊肉最简单的做法是怎样的
1、锅中放底油，放入葱姜蒜辣椒爆香
2、加入料酒、红烧酱油翻炒，使羊肉块上色均匀加入适量的水，八角，花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时。
3、羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖10分钟
4、出锅撒上香菜即可，美味的红烧羊肉就做好了
红烧羊肉最好吃的做法家常
羊腿一个、生姜一小块、花椒20粒左右、八角两个、桂皮一小块、植物油适量、老抽半勺、料酒一勺、盐适量、蒜苗两根、辣酱一勺
3、用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡出血水
4、锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片生姜开大火煮开
5、撇去浮沫，再煮三分钟左右，捞出羊肉块用温水清洗干净，沥干水份待用
6、清洗干净锅，再倒入适量油烧热后关火，利用余温炸香花椒后捞出不要。家人不爱吃到花椒粒的口感
7、再开小火，放入生姜片，八角，桂皮炸香
8、倒入羊肉块不停的翻炒，直至水份炒干，油脂溢出
11、倒入没过羊肉块的开水大火烧开后，再盖上锅盖转小火焖煮
12、等锅内的汤汁还剩三分之二时，喜欢口感更辣点的，可以放一勺辣酱
13、锅内还剩三分之一汤汁时，再放入适量盐
羊肉红烧怎么做好吃又简单的做法
1.羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。
2.锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色。
5.将羊肉移入砂锅中，加入开水。盖上砂锅盖，小火炖半个小时。
6.汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀。等汤汁不多时关火。
红烧羊肉最好吃的做法是什么
1、食材：羊肉100g、胡萝卜块50g、桂皮5g、香叶5g
2、冰糖5g、姜片1片、蒜4瓣、干辣椒2个、八角5g、料酒1勺
3、起锅烧水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫，将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。
4、起锅烧油，放入佐料炒香，加入冰糖炒化，倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水，没过食材，加入盐盖上盖子，中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。倒入老抽和生抽调味，盖上盖子煮一会，捡出香料，大火收汁装盘。这样一份美味的红烧羊肉就做好了。