牛骨煲汤的最佳配方
牛骨500克，党参1根，红枣4个，姜片4-5片，枸杞10-15左右，盐适量，鸡精适量
3.把党参和姜片分别装到茶包袋里。
4.红枣，枸杞洗干净，所有配料准备好
6.牛骨放水里把血水和泡泡洗干净，放入汤锅里加上水
10.熬了差不多二个小时，味道都出来了，加入调料盐，鸡精
牛肉骨头汤放什么材料煲汤
牛肉骨头汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体、增强体质。下面介绍一下牛肉骨头汤的煲汤材料：
1.牛肉骨头：牛肉骨头是做牛肉骨头汤的主要材料，可以从市场或超市购买。
2.大葱：大葱具有较好的抗氧化、抗菌和提高免疫力的作用，可增强汤品的味道和营养。
3.姜片：姜片有助于促进血液循环，缓解身体疲劳，加入汤中可增加汤的香味。
4.冰糖：适量的冰糖能够增加汤的味道，也能让汤更加美味可口。
5.盐：加入适量的盐可以调节汤的味道，让其更加可口。
以上就是牛肉骨头汤的主要煲汤材料介绍，大家可以根据自己的口味进行搭配，制作出营养丰富、美味可口的牛肉骨头汤。
牛排骨汤正宗做法
调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
清炖牛骨牛肉的做法
1、牛脖骨处理。大块牛脖骨，剁成小块。一般都是让店家直接用机器分割好，省事省时。
葱、姜、芹菜、胡萝卜清洗干净，切好放置备用。炖肉料包放好备用。
15-20分钟后，水烧开，肉沫逐渐增多。将肉沫逐渐撇干净，一般需要撇2-3次。
如果用的是燃气，此时需将火转成小火；用电的话，可以略微调低温度。
撇干净肉沫后，放入葱段、姜片、芹菜段、胡萝卜片和炖肉料包。
用燃气的话，就一直小火慢炖；用电的话，就一直保持一个温度炖煮。
如果水少了，可以添加适量水。一般要添加温开水。因为肉已经煮开了，加冷水的话，肉容易紧实。
继续炖煮1个小时，汤汁更加透亮，牛脖骨也差不多熟透了。然后将葱、姜、芹菜、胡萝卜及炖肉料包捞出过滤掉。
放入适量盐、白胡椒粉进行调味。味道调好后，清炖牛脖骨就可以装盘盛出。
也可以不进行调味，直接将牛脖骨捞出装盘，蘸野生韭菜花、蒜蓉辣酱吃。
牛骨汤两种做法
食材：牛排骨、姜、葱、白萝卜、香菜
调料：料酒、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉
2、牛骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒去腥，煮出血沫捞出洗净备用。
3、锅中倒热水，放牛骨，加八角、桂皮、香叶、姜片
5、开锅放入白萝卜、盐，胡椒粉，盖盖再煮15~20分钟。