原料：猪腰1对、杜仲。
辅料：葱段和姜片各15克、盐适量。
做法：
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
1、红烧猪腿肉的用料：猪腿肉香料、酱油冰糖、姜，蒜，辣椒
（1）猪肉切大块焯水沥干（放少许盐）
（2）锅里热油，把沥干的猪肉放下去煎至金黄捞出备用
（3）香料，姜，蒜，辣椒热油后放进去炒香，炒香后放冰糖，翻炒一下把煎好的猪肉放下去，炒均匀后加入水，酱油（水跟肉的比例3：2）盖锅盖中火炖30分钟
（4）开盖收汁（汤汁变浓稠就可以出锅）
用料：
杜仲30g，
猪尾骨500g，
清水4碗，
姜2片，
盐水50ml，
做法步骤：
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉，用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
材料
猪筋200克，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油，糖，料酒，盐，油，带皮花生各适量
做法
1、猪筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右。
2、捞出冲凉水，切小块。
3、锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可。
4、锅内热油，放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段炒香后，放入猪筋翻炒。
5、加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。
6、最后加入炸好的花生拌匀即可。
用料：
猪骨500克、松根腾20克、无花果4颗、红萝卜一根、山药适量、盐适量、水适量。
做法：
（1）猪骨洗干净放热水中灼一下去掉血水。
（2）红萝卜洗干净去皮切成小块状。
（3）山药洗干净去皮切成小块。
（4）松松腾，无花果洗干净。
（5）全部材料放入煲中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时以上，出炉前放一点盐即可。