材料：新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个
1、将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。
2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。
3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。
4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。
用料：
猪骨500克、松根腾20克、无花果4颗、红萝卜一根、山药适量、盐适量、水适量。
做法：
（1）猪骨洗干净放热水中灼一下去掉血水。
（2）红萝卜洗干净去皮切成小块状。
（3）山药洗干净去皮切成小块。
（4）松松腾，无花果洗干净。
（5）全部材料放入煲中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时以上，出炉前放一点盐即可。
材料：猪腰500克，杜仲30克，牛大力30克，黑豆15克，食盐适量。
做法1、杜仲、牛大力浸泡，洗净：黑豆洗净。
2、猪腰洗净，斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
主料3人份
猪蹄600克
辅料
人参1根，冬瓜1000克，枸杞少许，食盐适量花椒适量，姜1小块
步骤1
买回约600克猪蹄，出水并清洗干净。
步骤2
冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用。
步骤3
把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加花椒，生姜，人参。大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时。
步骤4
加入冬瓜，盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了。
材料
猪筋200克，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油，糖，料酒，盐，油，带皮花生各适量
做法
1、猪筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右。
2、捞出冲凉水，切小块。
3、锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可。
4、锅内热油，放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段炒香后，放入猪筋翻炒。
5、加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。
6、最后加入炸好的花生拌匀即可。