腐竹结简单做法
1、炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末，干辣椒，蚝油炒香
2、放入青椒，腐竹结，盐，少许老抽，白糖，加适量水炖制
3、炖制汤汁不多的时候就可以关火，淋几滴香油即可出锅了
油炝腐竹的做法，炝腐竹怎么做好吃又简单
2.腐竹切段，头道菜倒碗里待用。
腐竹怎么吃最好吃又简单不用生葱
腐竹炒肉丝是一道家常菜。做法很简单。用料：腐竹100克，猪肉100克。酱油，盐少许。
做法1.腐竹提前用温水泡发，切成段，猪肉切肉丝，用盐，料酒，水淀粉腌制。
2.锅中放油，油热后放入肉丝煸炒，放入酱油，盐，白糖，炒匀。
3.腐竹捞出控水，切成段，直接倒入锅中翻炒，添加少许清水，炖5分钟，加味精，腐竹炒肉丝就做好了。
腐竹碎末怎么做好吃
腐竹碎末是一种常用的调味料，可以用来增加菜肴的口感和香味。以下是制作腐竹碎末的步骤：
1.将干腐竹放入碗中，加入适量的开水浸泡10-15分钟，直到软化。
2.捞出腐竹，用厨房纸或毛巾擦干水份，切成小段。
3.加适量油到锅中，烧热后加入葱姜蒜末炒香。
4.加入腐竹段翻炒，加入适量盐、味精、鸡精等调味料翻炒均匀。
5.将腐竹取出晾凉后，用擀面杖或搅拌机将其磨成细碎的末状。
磨制好的腐竹碎末可以用来调味炒菜、炖肉、煲汤等，增加菜肴的口感和香味。
咸腐竹怎么做好吃又简单
五花肉100克，咸腐竹200克，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖各适量
1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放咸腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。