花蛤炒粉丝怎么做好吃
粉丝剪成合适的长度，提前温水泡发，花蛤提前浸泡吐干净泥沙，锅中倒入油，烧热加入葱姜干辣椒炒出香味，下入花蛤大火爆炒，加入酱油蚝油继续翻炒，炒至花蛤出汤，加入泡好的粉丝，转中火煸炒至粉丝上色进味，转大火收干汤汁即可。
花甲清蒸粉丝的正宗做法
1、用料：粉丝，大蒜，蚝油，蒜，姜，油，生抽1勺，花甲500g
2、步骤2：烧一锅开水，然后放入正经的花甲，10分钟后捞出。(焯水的花甲会很老，用开水泡一下要嫩的多)略微开口后捞出。
3、步骤3：粉丝铺底，花甲用清水掰开清洗干净，这一步是为了清洗掉泥沙。
4、步骤4：准备辅料，小葱切碎，小米辣，蒜蓉，生姜丢人拉蒜器成蓉后备用
5、步骤5：热锅，冷油，小火放入辅料，油煎金黄，加一勺糖，生抽(自己把握)，一勺耗油后加入少许清水。
6、步骤6：用勺子把煎好酱料均匀放到每个花甲上。
7、步骤7：放入蒸箱100度5分钟，注意不要被烫着了，完成后即可食用。
花甲粉丝蒜蓉做法
1、1-食材：花甲两斤，粉丝一袋（500克），蒜两大颗，小米椒适量，生姜适量，小葱四颗，花椒大料适量，生抽，盐，料酒，耗油，黑胡椒，豆瓣酱。
2、1)首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。
3、2)将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。
4、3)起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。
5、4)放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。
6、5)大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。
7、6)再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。
番茄花甲粉丝家常做法
1.将花甲放入盐水中浸泡约1小时，使其吐沙。浸泡后，将花甲洗净备用。
3.番茄洗净，切成小块。姜切片，葱切段，大蒜切末。
4.烧一锅热水，将泡软的粉丝放入热水中煮约2分钟，至熟透，捞出备用。
5.烧热锅，加入适量的食用油，放入姜片、葱段和蒜末，翻炒出香味。
6.加入切好的番茄块，翻炒至番茄软烂，出汁。
7.加入料酒，生抽，蚝油，糖和适量的水，煮沸后，加入适量的盐和胡椒粉调味。
8.将煮好的粉丝放入锅中，翻炒均匀，使其充分吸收番茄汁。
9.将花甲放入锅中，翻炒至花甲开口。
10.翻炒均匀，确保所有的花甲和粉丝都均匀地裹上酱汁。
花甲粉丝怎么做简单又好吃
1、食材：花甲两斤，粉丝一袋（500克），蒜两大颗，小米椒适量，生姜适量，小葱四颗，花椒大料适量，生抽，盐，料酒，耗油，黑胡椒，豆瓣酱。
2、1首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。
3、2将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。
4、3起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。
5、4放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。
6、5大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。
7、6再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。