主料：花生仁15g，白芝麻5g，黄豆酱1勺，老抽1勺，生抽1勺，植物油1勺，食盐半勺，番茄酱1勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，姜粉半勺，白糖2勺。
辅料：清水适量
1：先将5g白芝麻和15g花生仁炒香后，用料理机打成粉末，备用。
2：取一个空碗，备好材料依次加入番茄酱，黄豆酱，芝麻，花生仁，五香粉，孜然粉，食盐，白糖，老抽和生抽。
3：搅拌均匀，再加一勺植物油。
4：根据浓稠情况加入适量的清水调匀即可。
分
食材明细
细辣椒面、粗辣椒面、孜然、五香粉、花生油、鸡精、花椒粉、白芝麻、白酒、食盐、白糖。
1、除了芝麻和花生油，全拌一起，注意白酒最后放。
2、花生油烧8成热，关火，放白芝麻炸香，马上把油浇拌好的料上。拌匀即可。
3、麻烦的可以直接买一包烧烤料，一包椒盐，喜欢辣的自己加辣椒面。混合均匀，适当加糖和盐调味，油烧热浇进去就行了。
1、材料：
半肥瘦猪肉100克，西红柿2个，洋葱2个，椰菜半个，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，茄汁适量，冰糖适量。
2、做法：
（1）猪肉洗净后剁碎。
（2）用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
（3）洋葱洗净后切粒。
（4）椰菜洗净后切粒。
（5）西红柿洗净后切粒。
（6）锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。
（7）然后加入西红柿粒炒匀。
（8）加入肉末炒匀。
（9）加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。
（10）加入椰菜碎。
（11）椰菜熟即可上碟。
（12）将法式面包切片。
（13）将酱料放在面包片上。
（14）过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。
现成的烧烤酱可以用水或啤酒稀释，具体使用哪种液体稀释取决于个人口味和烧烤酱的配方。
如果烧烤酱的口感较咸或较辣，建议使用水稀释，因为啤酒可能会使烧烤酱的味道更加浓郁或苦涩。如果烧烤酱的味道较淡或需要一些额外的风味，则可以使用啤酒稀释，因为啤酒可以提供一些额外的口感和香味。
无论使用哪种液体稀释，都应该根据烧烤酱的原始配方和个人口味进行调整。一般来说，建议先加入少量的液体，搅拌均匀后尝一下味道，如果需要更多的调整，再逐渐加入剩余的液体。
蒜蓉烧烤酱（肉类蔬菜类皆可）：辣椒酱1袋，水泡蒜末5克（凉水泡透去掉水份），孜然粉1克，.芝麻粉2克，黑胡椒粉1克，绵糖1克，，五香粉1克，特鲜粉3克，味精3克，豆油5克，加凉开水30克调和味稀糊状备用。