花生卤凤爪怎么做好吃
2.先把鸡脚洗净,然后用剪子把指甲剪去。
4.汤锅内坐水,把鸡脚放入焯烫。
5.然后洗净后,回放入电饭煲中,放入适量的水,再把花生也答放入。
8.再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
9.然后放入电饭煲内,按下按键,时间约为2小时。
电饭锅卤菜按煮饭键还是煮粥键
1.按煮饭键2.电饭锅卤菜一般需要较长的时间来煮熟,而煮饭键通常设置的时间较长,适合烹饪需要较长时间的菜肴。
相比之下,煮粥键的时间设置较短,不太适合煮卤菜。
3.如果选择煮粥键,可能无法达到卤菜煮熟的效果,而选择煮饭键可以保证卤菜充分煮熟,并且可以根据需要自行调整煮饭键的时间来控制卤菜的口感和熟度。
卤鸡爪可以在电饭锅里存放吗
1、股鸡爪可以放在电饭锅里存放吗?
2、这个答案是可以卤鸡爪,你刚开始卤好之后,你没有地方放的话,你可以先存到电饭锅里放着,也可以放一餐,因为天冷的话,你可以多放几天,如果天热的话,只能放很短的时间,因为他跟温度有很大的关系,所以卤鸡爪在电饭锅里本身是可以存放的指示。存放的时间长短有问题
鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃
1、鸡脚又叫鸡爪,是我们日常生活中非常常见的食材,味道和口感都还不错,做法多种多样,也有很多做法适合孩子吃,比如红烧鸡爪、百香果柠檬凉拌鸡爪、鸡爪煲等,都非常好吃,做起来也不算困难,很简单省事,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
2、下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
3、葱切葱花,生姜切片,香菜切末,鸡爪剪掉指甲清洗干净备用,准备一纱网包,放入八角、香叶、小茴香、一把花椒粒、桂皮,然后将它们包起来备用
4、锅中倒上水,倒入一些料酒,将鸡爪冷水下锅,开大火煮三四分钟,煮好后捞出,用冷水冲干净
5、锅中的水倒掉,换上新水,放入鸡爪,放入葱花和生姜片,倒入料酒和酱油以及老抽,放入几颗冰糖、十三香、食盐,开大火烧开后,转成小火煮,大概煮一个小时左右,开大火收汁,汤汁收得差不多后即可出锅摆盘,撒上一些香菜即可
6、洋葱切末,香菜切末,大蒜切末,小青辣椒和小红辣椒切段,百香果挖出果肉,柠檬切成薄片备用
7、锅中倒水,放上葱段和生姜片以及八角和花椒粒,将鸡爪冷水下锅,倒入一些料酒和少许酱油,开大火烧开后,转成小火炖煮,将鸡爪煮熟后捞出,放入冰水中浸泡一段时间,然后捞出沥干水分,再剁成小块放入碗中
8、碗中放入香菜、青红小辣椒、柠檬片、百香果肉、洋葱末、大蒜末、白砂糖、食盐,倒入一些酱油,然后挤上柠檬汁,将其搅拌均匀即可
9、土豆削皮切成小块,虾洗净后,将虾须剪掉,鸡爪剁成小块,葱切葱花,大蒜切末,生姜切片备用
10、起锅烧油,将油烧热后,放入葱花和大蒜以及生姜炝锅,煸炒出香味后,倒入豆瓣酱,炒开以后,放入鸡爪,倒入一些料酒,翻炒片刻后关火,将其倒入砂锅中,倒入一些热水,大火烧开后,放入土豆,倒入一些酱油和蚝油,等到再次烧开后,转成中小火炖煮半个小时,然后放入大虾,放入一些食盐和胡椒粉,将食材煮熟后即可关火,撒上一些葱花点缀一下即可
11、好吃的鸡爪煲就做好了,大家可以尝试动手制作一下
12、大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
电饭煲卤肉做法
1、鸭腿、鸡爪、豆干、鸡蛋等(选自己喜欢的食材)清洗干净。
2、花椒、八角、蒜、桂叶、草果、干辣椒放入电饭煲里。
3、放入3块油腐乳、生抽、老抽、鱼露、冰糖、蚝油、醋,倒入一罐啤酒
4、按煮饭键(1小时)如果想要肉软烂一点,第一次煮好后再按一次快速煮(半小时)
5、每一次做这款卤肉,一大煲都可以秒光盘