一、卤鸡爪温度
1、180度。泡好的鸡爪捞出来在清水锅里面给鸡爪焯一下水，焯过水的鸡爪再次放到电饭煲里，加入适量的清水，并把所有的食材和酱料倒入锅里。
2、开始煮鸡爪，电饭煲选择煲汤模式，一般只需要半个小时左右就可以出锅了，煮好的鸡爪用筷子一个一个的夹出来（剩下来的汤可做别的用）。
3、把夹出来的鸡爪放在烤盘里面，烤盘里面最好是垫一层烤纸，把鸡爪平铺在烤纸上面，再在鸡爪的表面撒上一层烤肉粉，这时就可给烤箱预热了。
4、把装有鸡爪的烤盘放进烤箱里面，温度调到180度，时间大约是15分钟左右即可，出炉的鸡爪表皮吃起是脆香脆香的。
二、电饭煲卤菜卤多长时间
电饭煲卤味的具体时间需要根据不同的食材和个人喜好来决定。一般来说，以下是一些常见的卤味烹饪时间：
1.卤牛肉：将切好的牛肉放入电饭煲中，加适量水、生姜、葱等香料，用高火加热至沸腾后转小火炖煮2-3小时即可。
2.卤排骨：将排骨焯水去血水后，放入电饭煲中，加适量生姜、八角、桂皮等调味料，加水没过排骨，用高火加热至沸腾后转小火炖煮40分钟至1小时左右，待排骨熟烂入味即可。
3.卤鸡爪：将洗净的鸡爪放入电饭煲中，加适量老姜、花椒、八角、料酒等调味料，加水没过鸡爪，用高火加热至沸腾后转小火炖煮2-3小时，直到鸡爪入味软烂即可。
4.卤豆腐：将豆腐切成小块后放入电饭煲中，加适量老抽、生抽、料酒等调味料，加水没过豆腐，用高火加热至沸腾后转小火炖煮40分钟至1小时左右，待豆腐入味即可。
需要注意的是，不同食材的烹饪时间也会有所差异，因此具体时间还需根据实际情况和个人口感来进行调整。
三、美的电饭煲卤鸡爪用哪个功能
美的电饭煲卤鸡爪需要先把鸡爪腌制好那样放在锅内是比较入味的，把原材料都放在不锈刚胆里面，水不要放多，压力锅不会太消耗水的，盖好盖子，要是想熟烂的那种口感就选豆类牛蹄筋的那个按键就可以。
四、电饭锅卤鸡爪后怎么清洗
食材主料：鸡爪500g辅料：卤料1包步骤1.鸡爪一斤2.去掉鸡爪的指甲3.鸡爪洗净4.卤汁倒入锅中5.加入合适的水量6.将卤汁烧开7.倒入鸡爪煮至熟透即可小贴士很简单，无技巧