粉蒸系列有哪些菜
粉蒸肉主料：五花肉200g辅料：蚝油30ml，姜蒜20g，盐5g，生抽20ml，料酒20ml，香油20ml，五谷杂粮粉100g，土豆200g。粉蒸肉的做法1.五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒。2.加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀。3.碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可
粉蒸排骨怎么烧
食材：排骨500克、米粉100克、香葱1颗、料酒4毫升、耗油3毫升、酱油4毫升、姜1块、白糖5克。
1、排骨洗净，剁成块，葱姜备好。
2、将排骨放入浸泡半小时，中间记得换水。
3、将排骨捞出控水，加入料酒、葱、姜腌制20分钟。
4、将葱、姜取出，加入酱油、蚝油、白糖、少许盐腌制一小时。
5、将米粉均匀裹在排骨上，上蒸锅大火煮开后转中小火，蒸一个小时。
国宴粉蒸排骨的配方
2.排骨洗干净，切块，放入滚水中烫熟后洗干净取出备用。洋葱去蒂洗干净，切成碎钉备用。
3.油锅加热后，倒入植物油，放入生姜，洋葱拌炒，待洋葱炒香，炒软。
4.加入排骨同炒，放入盐，生抽，料酒继续拌炒。
6.将排骨倒入盘中，大火蒸15分钟。
7.将排骨倒入锅中，撒入葱花，大火收汁，出锅。
孔师傅粉蒸排骨的家常做法
3、加适量生抽、老抽、姜、蒜、蚝油料酒拌匀。腌制约30分钟。
4、然后拌入蒸肉米粉。再加少许水拌匀待用。
5、土豆加少许盐拌匀摆在蒸茏里，将排骨铺在土豆上面。
6、高压锅的压至20几分钟左右即可。
玉米粉蒸排骨家常做法
1、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
2、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。
3、高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。