一般烧烤用什么酱
烧烤通常用的是烧烤酱。
一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香，孜然粉，孜然粒，辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱（番茄酱，甜面酱，辣椒酱配制的）。
烧烤酱是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料，有的地方叫做烧烤汁，有的地方叫做烧烤酱，更专业的人也叫做酱油汁。
烧烤用什么酱油最好
用老抽好。
老抽特点:
1、色泽：优质老抽酱油呈棕褐色，鲜艳、有光泽。反之，无光泽、发乌，一般多为添加色素过多所致。
2、品味：优质酱油滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，带有浓厚的酱香和酯香。
3、浓度：优质酱油浓度较高，其粘稠性较大，因此流动稍慢。
烧烤刷什么酱
麻辣酱
42%结果提及
秘制碳烤酱
29%结果提及
番茄酱
14%结果提及
烤肉酱
6%结果提及
伍斯特酱
3%结果提及
酸梅酱
3%结果提及
苹果酱
3%结果提及
烧烤中用到的麻辣酱配料这个配方以辣为主,其次就是黑胡椒。按照传统意义上麻辣的口味,,特别是麻味,需要花椒多一点
烧烤用的酱什么酱最好吃
烧烤配酱有多种，很多不同的口味，有芝麻酱、海鲜酱、韩国辣酱、孜然味烧烤酱，酸梅酱，蓝梅酱，番茄酱，辣子酱，杏梅酱，沙爹酱，胡萝卜酱等，适当弄些蚝油。
可以调出自己喜欢的口味
烧烤刷的酱是什么酱
烧烤刷的酱是蒜蓉酱，烧烤是人们喜欢吃的食物，各种肉类和蔬菜都能烤上吃，还能烤馒头片，所以烧烤时蒜蓉酱是必备的。