一、油炸虾怎么做好吃，油炸虾的家常做法
用料对虾若干料酒三勺糖生抽淀粉蒜末十分钟做好吃的红烧对虾的做法对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，不要煎太久，虾肉老了不好吃将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、料酒、糖，加半碗水，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！
二、盐水虾的家常做法
辅料：葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1小段，花椒1匙，盐1匙，料酒1匙，
2.虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。
3.锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。
三、椒盐虾的家常做法
1、食材:?鲜虾400g?、?葱姜蒜?适量?、?小米椒?3个?、?料酒?1勺?、?生抽?2勺?、?白胡椒粉?1小勺?、?椒盐?1小勺
2、锅中多加点油烧热，放入虾炸至金黄捞出。
四、盐水虾的家常做法水煮虾怎么做虾怎么做好吃
1、虾从市场上买回来，首要做的事情就是除虾线，除虾线的办法可以拉开虾身挤出或者是用牙签，如果不剔除也没关系，后面吃的时候注意就可以啦~虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以咯~
2、锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等水沸腾即可加入虾啦~虾一旦入水就会变红咯~
3、不急着做下面的事情，虾入水后用锅铲翻动，确保能够第一时间将虾身变红，这个动作能够保证的是虾尾的肉能够紧实。
4、虾在锅内煮上半分钟后，加入适量的黄酒继续烹煮。然后加入适量的食盐，这个时候不用担心咸淡问题，只要保证有适量的盐即可，不需要加入味精了，因为虾的味道已经很鲜美了。
5、煮上10分钟左右即煮开咯~就可以起锅啦~用筷子夹起即可，煮虾的盐水就不需要了哈~另外做一份蒜醋的酱料蘸好即可开吃咯~