一、怎样在家做炸鸡翅
4.用针分别在鸡翅两面刺无数下。
5.锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
7.洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
8.加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
12.热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
13.放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
14.取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
二、在家如何做油炸鸡翅根
1、二，放腌料腌鸡翅根，如奥尔良腌料、五香炸鸡、麻辣炸鸡腌料，腌半小时。
2、三，也可以放自己喜欢的佐料腌制。一定要放胡椒粉，这是祛腥祛膻味的关键。
3、四，用面粉与玉米芡粉打成糊。比例为一比一。糊不能太稀也不能太干，挑起拉丝即成。
4、五，锅里放油，七成开下锅炸挂了糊的鸡翅根，直到炸熟即可。
三、冻卤鸡翅配方
鸡翅12-15只,大蒜6-8瓣,老姜6-8片,盐巴适量,米酒少许,砂糖1茶匙,酱油半罐,万用卤包1包,白开水适量
2、大蒜去壳后稍微切小块，大蒜切片。将大蒜与姜片同米酒与半瓶酱油一起倒入。搅拌均匀后将鸡翅静置30分钟以上。
3、鸡翅醃好之后，放入电锅。加入白水（淹没鸡翅的辆即可）。加入卤包、砂糖后搅拌均匀。
4、外锅倒入半杯水，电锅开关按下去。跳起后再闷个几分钟就完成了！可以直接吃，也可以等凉了以后放冰箱，冰的吃也很好吃！
四、做可乐鸡翅简单吗
1、在家做,一般是越简单越好好现在就开始
2、先给锅里到入少许食用油,打开火等锅里的油热了以后放入生姜,葱,大蒜,
3、之后再放入鸡翅翻炒一下放入少许糖不要多一点点就可以了,
4、下来给锅里倒入可乐直到把鸡翅淹没
5、好了,现在把火调至中火(中间要不停的搅动不然会坏事的),
6、等把锅里的可乐烧的快没有了鸡翅现在变成了红红的颜色现在就可以关火了