乡巴佬是国货吗
是国货。商标合法持有者----浙江和丰食品有限公司，生产乡巴佬系列产品，正宗乡巴佬。和丰食品始创于1931年，迄今已有70余年的历史。以浙江温州及江浙附近为发源地，现在已经由温州商人传遍全中国。
乡巴佬卤蛋是杭州特产吗
关于这个问题，乡巴佬卤蛋是一种较为普遍的中国传统小食品，不是仅属于杭州的特产。在中国各地都有类似的卤蛋小吃，但在杭州地区，乡巴佬卤蛋的制作工艺及口味较为特殊，因此在当地颇受欢迎。
徐州的乡巴佬是正宗的吗
徐州的乡巴佬不正宗。主要是因为现在太多冒牌的乡巴佬产品
乡巴佬（温州卤制食品总称）
乡巴佬温州卤制食品总称，主要以鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡脖等鸡肉辅以多种名贵中草药和调料经过传统工艺卤制而成，成品主要有乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡爪等。
乡巴佬是哪里口味
乡巴佬是温州的特产。乡巴佬是很多人童年的回忆，很多八零后九零后都比较喜欢吃。乡巴佬以卤制品出名，里面一般添加了很多中草药和调料，主要有鸡蛋、鸡爪、鸡腿和鸡脖等。不过在后来很长的时间里，不知什么原因很少在超市里看到了，久而久之也就忘记了。
温州乡巴佬熟食配方
1、熟练掌握卤水高汤的熬制，高汤熬制的好，卤制的食材味道就会比较鲜美。
2、香辛料的精确配比及炒制过程。精确的香辛料配比可以让你的卤制品飘香四溢，而香辛料的炒制中火候，温度的控制是促使香料香味充分挥发的重要保障。
3、乡巴佬熟食卤水的调味。卤水的调味是根据卤水用量来添加调味料的数量。
4、熟食的卤制及焖制时间，这个决定了食材的老嫩程度及入味程度。
温州乡巴佬熟食配方系列
乡巴佬熟食主要以鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡脖等鸡肉，辅以多种名贵中草药和调料经过传统工艺卤制而成，成品主要有乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡爪等。
乡巴佬熟食配方
香辛料2kg、水100kg、盐1kg、味精0.3kg、鸡骨架10kg、猪大骨24kg、肥膘（搅碎）2kg、葱、姜、蒜各1kg
乡巴佬制作工艺
用温火煮3h（以最后剩50kg汤为主）用沙布过滤后即为老汤。