摆摊卖卤菜要多少成本
卤菜摆摊的费用因地区、场所、设备以及经营规模等因素不同而有所差异。一般来说，需要考虑以下费用：
1.租赁费用：租赁一个适合卤菜摆摊的场所，需要支付租金。
2.设备费用：购买卤菜摆摊需要的锅炉、炉头、工具等设备。
3.食材成本：购买卤菜需要的食材，根据经营规模和菜品不同而有所差异。
4.用电费用：使用电器设备会产生用电费用。
5.人力成本：雇佣员工帮助制作卤菜，需要支付工资和福利费用。
综合考虑，大概需要准备10万元左右的初始投资。当然这也只是大概的预算，实际费用还需要根据具体情况而定。
摆摊卖凉菜和卤菜赚钱吗
对于这个问题坑定的回答！只要手艺好绝对赚钱。大胆的去做吧，下面我就来给你分析分析一下！
1、首先摆摊的话，房租成本不用担心了，这可是一笔不少的钱，最起码可以省下了。
2、凉菜的成本很低，有点凉菜只要20块钱的成本就可以卖到7-80元左右，利润是绝对乐观的，有的甚至更高！有的成本高点也绝对可以保证有百分之50的利润，对于利润这一块是不用操心的，绝对可以赚的到钱！
3、卤菜的话一定得有自己的特色，口味也要好吃，这样才能吸引回头客，不管做什么餐饮类的生意，回头客绝对是你走下去的资本。
4、“诚”，这个字绝对是做生意的秘诀！
就分析这几点吧，不管怎么说，摆摊卖凉菜和卤菜是可以赚到钱的。
下面就祝您:生意兴隆，财源广进！
一个人适合卖卤菜还是冒菜
1、当然我们一定要学会算账，把握几个因素，摆摊儿卖卤菜，卤肉占三成，卤菜占七成，因为卤肉的成本高，利润小。卤菜的成本低，利润大。
2、从价格的空间来说，卤菜占的比重要多一些，这样做既不压成本，又可以带动卤肉快速的卖出去，这就是所谓的物以稀为贵，等剩一点卤肉的时候，更显得你的生意好，卖的自然就快。
在街边摆摊卖卤菜要办什么证件
如果在外面摆一些地摊，卖一些卤菜，或者是卖一些炒粉炒面，做一些早餐店，用三轮车做助理的话，他是不需要办一些证件的，只要是交一些租金就行
摆地摊卖卤菜吸引人的方法
要吸引过客，可以采取以下策略：
1.突出特色：可以尝试推出独特的卤菜口味或创新的搭配，吸引食客的味蕾。
2.提供优惠：可以通过降价或赠送小菜等方式提供优惠，吸引更多的消费者。
3.营造舒适的环境：可以在摊位周围布置绿植或装饰等，让消费者感到舒适，增加他们的停留时间。
4.做好宣传：可以利用社交媒体、小广告等方式宣传自己的卤菜摊位，吸引更多潜在顾客的关注。