德州扒鸡的作用
德州扒鸡富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴，馈赠亲友，更是上好珍品。
最正宗的德州扒鸡
作为德州本地人，我认为扒鸡公司生产的1956、1692两款气调保鲜鸡（七天保质期）就非常好，无论从味道还是口感都属于上乘，可以说是德州扒鸡的代表。
德州扒鸡配方
花椒0.5克，陈皮0.5克，八角0.5克，草寇0.5克，桂皮0.5克，山奈0.5克，草果0.5克，白芷0.5克，丁香0.5克，肉扣0.5克，砂仁0.5克，小茴香0.5克，以上香料清洗放入料包内，调料配比；口蘑10克，姜片15克，酱油750克，盐120克，饴糖100克，味精50克。
蛋鸡五只（每只重量1000克），清洗干净沥干水份，将饴糖加入水250克搅拌均匀，均匀抹在沥干水份的鸡身上，放入八成热油锅内炸至金黄色捞出沥干净油，另起锅加入水烧开，加入料包煮十分钟，加入姜片，口蘑，盐，酱油，味精烧开，加入蛋鸡小火微开烧至七成熟，关火焖至熟透即可。（水的用量淹没鸡为准，以上配比五只鸡的用量。原汤可以循环使用，）
吃德州扒鸡时应注意什么
德州扒鸡，窝着脖子别着腿。吃扒鸡的时候戴上一次性手套，把扒鸡撕开，放在盘子里，如果怕凉，不仿在微波炉加热一下，口感会更好，老人和孩子食用时，要把扒鸡的骨头去除掉，以避免卡在喉咙，一次不要食用过多，以避免引起消化不良，胃肠道不适。
德州扒鸡简单介绍及广告词
1、德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
2、广告词:德州扒鸡——“天下第一鸡”