一、盐焗鸡的做法电饭煲
1、均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水，只要仔细清洗了，不焯水也没有关系。
2、包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。
3、刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。
4、将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！
5、鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.
二、盐焗鸡腿电饭锅做法
1、原料：鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。
2、第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍，再加点葱段姜片，盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。
3、第2步、姜切大片，铺满电饭锅内胆的底部。
4、第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。
5、第4步、小葱切长段沿锅边铺好，最好也铺满。
6、第5步、鸡腿放上去，电饭锅按煮饭键，煮到自动跳闸。
7、第6步、闻到香味了吗？还没完，把鸡腿拿出来，把葱姜翻一翻，鸡腿也翻个身继续躺锅里，卧在葱姜上，再按下煮饭键，等它跳闸。
8、第7步、这个腿，看上去平平无奇，但女儿一顿就消灭了。
9、做这个菜，不加水不加油，只要大量葱和姜，当然灵魂就是盐焗鸡粉。
三、电饭锅盐焗鸡的做法
1、首先将冷冻的盐焗鸡解冻，然后洗净沥干水分备用。
2、沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉，肚子里也要抹上，这样能让肌肉更入味。
3、抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。
4、电饭煲内先倒入少量色拉油，然后摆上大葱和姜片，插上电源。
5、把腌渍好的盐焗鸡放在电饭煲内，按下煮饭键，待煮饭键调制保温键的时候，把鸡翻面，再次按下煮饭键。
6、重复煮饭键两次，把鸡也翻两次面，出锅之前可以用筷子戳一下鸡肉，没有血水则表示盐焗鸡已经熟了。
7、做好的盐焗鸡，取出稍冷却，用刀切成块，装盘即可上桌享用啦。