长条脆皮五花肉烤多久
长条脆皮五花肉烤制的时间取决于烤箱的温度和肉的大小。一般来说，将烤箱预热至190度，将五花肉放入烤箱烤50分钟左右。如果肉比较大或厚，可以适当增加烤制的时间。烤制过程中，建议根据烤箱的具体情况和肉的状态适时调整温度和时间。
烤箱五花肉脆皮配方
1、主料：五花肉1000克。
2、辅料：孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。
烤箱脆皮五花肉的做法有哪些
主料：带皮五花肉1000克辅料：小苏打适量，复白糖适量，酱油20ML，五香粉适量，葱1根，姜3片，料酒适量，竹签5根
1、锅里烧开水，放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫，焯出血水。
2、捞出五花肉，用纸巾把水擦拭干净，在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮，针眼撮的越密越好。
3、在皮上放一小撮盐，涂上小苏打按摩按摩。翻转五花肉，在瘦肉制的部分切几刀方便入味。不要连皮切断。
4、把白糖、五香粉、酱油、盐搅拌调成酱汁均匀涂在瘦肉上腌制2小时。
5、腌好的肉用竹签交叉串起来防止变形。然后用锡纸将肉的四周包裹起来。猪皮要露出来。
6、烤箱预热200度，放入包好的肉烤到表皮起泡变色取出，用刀把表面焦化的肉皮刮干净。再涂一层油，继续放入烤箱，烤差不多15分钟。
7、烤好的肉皮表皮焦黄酥脆。等肉冷却后切片就好。通常广式脆皮烧肉都是蘸白糖吃。也有好多人蘸酱油吃。
脆皮五花肉做法家庭版烤箱
1、材料：带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
2、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；
脆皮五花肉用烤箱烤要多少度
把腌好的五花肉放入烤箱，大火220度烤15分钟后，取出翻面、并在肉皮上刷上蜂蜜及调好的料汁，继续放入烤箱中大火180度……20分钟后取出就好。