捞汁小海鲜是广东的特产！捞汁小海鲜的品种多种多样口味也有很多种，丰富的海鲜种类，十多种海鲜口味，简直把广东人的
主料
海鲜500克
辅料
海鲜捞汁100克
味精1克，蚝油1克，白芝麻1克，秘制红油10克
步骤1海鲜焯水备用,焯水需要加料酒或者姜片。
步骤2调制海鲜捞汁，10余用调料按配方比例调制。
步骤3海鲜装罐。
步骤4撒芝麻，浇红油即可。
步骤5美味又好吃的捞汁小海鲜完成开吃了。
百人百味，每个人的口味与众不同，有的爱吃辣的，有的爱吃酸的，有的爱吃甜的，有的吃味道重一些，有的吃味道淡一些，要根据自己喜好来定好还是不好，我觉得，海鲜生捞汁小海鲜就不错，闲乐派零食也不错，你又喜欢那个口味呢？快来说一说。
潮汕
据研究，捞汁小海鲜起源于中国广东地区的潮汕菜系。
在潮汕地区，人们喜欢用勺子捞取煮熟的海鲜和其它配料，然后蘸上特制的调味汁享用。
这种独特的吃法逐渐发展成了一道特色的小吃，被称作捞汁小海鲜。
其起源于当地人对海鲜的热爱以及独特的食用习惯。
随着时间的推移，这种美食在广东地区以及其他地方逐渐流行起来并且延伸出多种不同口味的变种。
食材：虾300克，蛏子300克，花甲300克，蒜瓣3个，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，生抽3勺，老抽半勺，米醋2勺，料酒2勺，白糖少许
做法步骤：
1、将所需食材清洗干净，剪掉虾枪和虾须备用
2、我们先来调个捞拌汁：碗中放入蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻
3、淋入热油炸香+3勺生抽+2勺米醋+半勺老抽+白糖少许+少许凉开水搅拌均匀备用
4、把花甲、蛏子和虾放入锅中，放入2勺料酒和姜片煮熟
5、海鲜煮熟后把虾头去掉，全部装入盘中
6、浇入调好的捞拌汁，撒入少许香菜末翻拌均匀，即可。