花甲生蚝粉丝煲做法
1、花甲去壳，用刀轻轻刮去泥沙，洗净备用。生蚝留一些汤汁，洗净备用。
2、干贝和干香菇分别用温水泡发，泡软后切片备用。
3、锅中烧开适量的水，加入鲜花甲焯水，煮熟后捞出备用。
4、锅中烧开鸡肉高汤或清水，加入姜片、蒜瓣和干贝、干香菇煮开，煮约10分钟。
5、依次加入泡发好的干粉丝、花甲、生蚝和留下的生蚝汤汁，煮约5分钟。
6、最后加入一些青葱丝，煮开即可。
蒜蓉粉丝花甲煲家常做法
用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。
9、开火煮沸，中小火煮至金针菇熟了即可。
10、麻辣鲜香的花甲米线煲就制作完成啦
蒜蓉花甲粉丝煲能用铁锅吗
可以的，1·喜欢花甲的一定要做的花甲粉丝煲，特别好吃
1、花甲加水，盐，食用油，让花甲吐沙
2、宜普盾蒸汽炸多功能料理锅选择火锅功能，加入食用油，炒香葱蒜末和小米辣
3、1勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺耗油，适量盐翻炒均匀
4、加入金针菇和泡好的粉丝，加入花甲，盖上盖子，炖煮花甲开口即可，最后撒上葱花和小米辣
蒜蓉粉丝花甲虾煲的做法
1、虾洗干净开背去虾线，加入料酒，姜片，盐腌制20分钟。
2、烧开水，倒入花甲，一点点料酒和盐，煮到花甲张开就好。
3、把粉丝用清水泡软，蒜切蒜末，锅中加油，放入蒜末炒香，加入耗油，香油翻炒均匀。
4、烤盘铺上锡纸，先铺一层粉丝，接着把虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面，均匀刷上炒好的蒜蓉。
5、烤箱预热，中层，上下火，200℃烤10分钟左右就好了。
花甲粉丝煲砂锅做法
材料：花甲1斤、粉丝、大蒜8颗、小米辣、金针菇、豆瓣酱、耗油、生抽、盐、白糖、香菜、醋各适量；
1.将小米辣、金针菇、香菜、蒜洗干净然后切碎，将蒜末捣成蒜泥，金针菇也洗干净分成小条，粉丝提前用水泡开；
2.水中加入适量的盐和香油，将花甲放入，浸泡2个小时，在锅中加入适量水，水烧开以后将洗干净的花甲放入其中，看到花甲开口以后将花甲捞出；
3.热锅中倒油，油热以后倒入蒜泥翻炒，炒出香味以后，将切好的辣椒倒入其中，舀一勺豆瓣酱、一勺耗油、一勺生抽、一勺白糖还有适量盐倒入其中，翻炒均匀；
4.将泡好的粉丝放在锅的底部，煮开的花甲铺在粉丝上面，将做好的酱料倒在花甲的上面，加水能够将所有花甲淹没，盖上盖子，煮大约5分钟即可，倒入适量的醋撒上香菜即可出锅。