请教一下,绝味鸭脖哪种口味是最好吃的啊
原味好吃一些。绝味鸭脖是当下流行的特色小吃,有多种口味选择,哪个好吃要看个人口味,喜欢辣的就是麻辣鸭脖好吃,不喜欢辣的就是原味好吃。
家庭版绝味鸭脖做法
用料
鸭脖2斤
葱半根
姜片6片
花椒8克
麻椒5克
干辣椒5个~20个
料酒2勺
啤酒300ml
八角3个
香叶2片
桂皮2块
小茴香2克
冰糖70克
豆瓣酱45克
生抽135克
老抽65克
超简单绝味鸭脖的做法步骤
步骤1
准备两斤鸭脖(也可以是其他鸭货,鸡翅也可以)洗干净,锅中加水,料酒,一克花椒,三片姜,少许葱焯一下鸭脖。
步骤2
在砂锅(或者炒锅)里面放入焯好洗净的鸭脖,然后把其余材料全部加入锅中,并添加沒过鸭脖的水,大火烧开转小火慢炖半个小时。
步骤3
半小时后可以在锅中加入其他一些素菜,如土豆片,藕片,粉皮,将其炖熟后关火焖一个小时。就可以开吃啦!
绝味鸭脖甜辣配方
材料:新鲜鸭头自7只、干辣椒4个、冰糖20克、生姜2克、生抽5毫升、小葱2克、老抽15毫升、香料包(内含香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等)一个。
1、将新鲜鸭头清洗干净,将气管、淋巴等杂物清除干净。
2、将新鲜香料(香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等)用清洁纱布包好
绝味鸭脖哪些小吃好吃味道好吗
好,绝味鸭脖里最好吃的是鸭舌。
绝味鸭脖是一种特色美食,其中的鸭头,鸭脖,鸭掌,鸭珍,鸭肠,鸭舌,都非常美味,但个人觉得鸭舌最好。
绝味鸭脖什么最好吃
绝味鸭脖里边有很多的美食产品,其中最受欢迎的我们来做一个排行
1.鸭舌当然属于排行第一,价格也最贵
2.由于排第二,虽然不属于鸭子的产品,但是最近也卖得很火
3.招牌产品绝味鸭脖当然是排在第三的
4.鸭爪,鸭翅拍第四
5.鸭锁骨排第五