盐焗粉可以做哪些菜
1、盐焗粉可做盐焗鸡翅。需准备食材：鸡翅、盐焗粉、栀子。买回来的鸡翅需清水浸泡半小时以上泡出血水，一共五个步骤，下面是详细操作：
2、鸡翅用清水浸泡干净后控去水分。
3、盐焗鸡粉撒在鸡翅上，用手揉搓入味，放冰箱冷藏两个小时以上腌制。
4、腌好的鸡翅连同调料一起倒入锅中，加水、放入栀子，大火烧开，煮二十五分钟。
5、煮好后盖上锅盖再焖二十分钟，晾凉，放冰箱冷藏味道更佳。
盐焗鸡粉做法教程
1、姜切片、蒜头拍开、葱切段、葱头位置可以再开边让其更出味、香叶，平铺好放进电饭锅；
2、鸡洗干净，沥干水，均匀地抹上盐焗鸡粉，用心的帮它做个“马杀鸡”，如果想鸡胸肉更加入味，可以切一刀再放点盐焗鸡粉！腌制15-30分钟，就可以进锅啦！
3、把剩下的葱段、姜片、蒜头、香叶再铺在鸡上面，放一点点点油，盖上电饭锅按煮饭；跳制后把鸡反过来，再按一次煮饭；随后再重复一次，那就OK啦！
盐焗鸡粉焗鸡家庭做法
用料:光鸡一只约1100克盐焗粉40克生姜1块香葱7、8条食用油1小勺橙皮1个
三黄鸡或清远鸡洗干净，屁股去掉，一般鸡脖子部分的皮我也去掉，淋巴不太好。
所有的材料都放在鸡上，好好按摩个几分钟，把鸡爪子和头放在肚子里，橙子皮也放进去，腌制两小时。
电饭煲，高压锅都可以，底下铺上葱姜油。
两个小时以后把鸡放进去，煮饭模式和烧鸡模式都可以。
出锅前把它反过来在汤汁里再焖一下，保证两面都黄黄的。
锅里的剩余汤汁和油倒出来，吃鸡的时候可以占一下，非常鲜嫩美味。
盐焗粉可以做凉拌调料吗
盐焗鸡粉是一种复合调味料，主要用于佐餐凉拌或烹调炒菜。盐焗鸡粉是选用特色香辛料精心调制而成的，包括食盐、谷氨酸钠、淀粉、沙姜粉等。盐焗鸡粉的保质期一般为2年，应该放置在阴凉、干燥的地方保存，开封后应该尽快食用。
盐焗鸡粉怎么用
将鸡洗净用厨用纸抺干水份，用盐焗鸡粉(半包的2/3)，两边抹匀，腌2一3小时；
锅内放入清水烧开，隔水蒸二十分钟，待鸡放凉后再斩件上碟，用碟内剩下的鸡汁，倒适量到另一小碗内，加入1/3的鸡粉拌匀，最后再加少许香麻油就大功告成了。
这只毛鸡共3.8市斤，好大只哦。蒸的时间要长一点，如果鸡只比较细小，蒸十五分钟可以了。
蒸鸡要用中大火，千万不能用小火哦。