我想开个卤菜店。请问要办些什么证
开卤菜店需要办理食品卫生许可证，从业人员健康证以及个体户工商登记。
办理流程：
1、从业人员到当地疾控中心办理健康证；
2、到当地行政服务大厅卫生窗口办理食品卫生许可证；
3、到当地行政服务大厅工商窗口办理个体户工商登记。
开卤肉店前期需要准备什么
开卤肉店前期需要准备的有：选址、装修、设备、人员、原材料等。
首先需要选择一个繁华的地段作为店铺的位置，接着进行装修，以吸引顾客。
选购设备要注重品质和耐用性，以提高工作效率和质量。
人员方面要招募一支专业、热情的团队，以提供优质的服务。
选择优质的原材料是做好卤肉的关键，要保证原料的新鲜、卫生和口感。此外还需要注册公司、申请相关证照等手续，以便正式开业。
开卤味店需要办什么证件
1、食品卫生许可证。
食品卫生许可证是开卤菜店的必备凭证。
如果卤肉加盟店未申请食品卫生许可证并被发现，将被处以关闭该餐厅和罚款。
申请食品卫生许可证只需准备相关材料，然后向当地卫生局申请即可。
一般来说，申请卫生许可证只需一个月左右。
2、营业执照。
营业执照也是开设餐饮店的必要凭证，因为营业执照是门店合法经营的保证。
但是，要申请营业执照，加盟商需要提供店铺商标、特许经营品牌、品牌授权书和房屋租赁合同。
同时，申请营业执照还需提供法定代表人身份证原件等证件。
3、健康证。
食品从业人员健康证书，也是餐饮店的基本证书。
确保员工的健康，对他们的商店和消费者来说非常重要，员工的健康证书应该每年办理一次。
办理健康证明通常比较简单，只需要去当地的防疫中心办理就可以了。
开卤菜店需办哪些证件
营业执照及食品经营许可证。开卤菜店和开小饭店等的手续一样，都是办理营业执照和食品经营许可证，现在办理只需要去当地政务大厅即可。
卤菜食品经营许可证店面要求
经营地址需要与营业执照注册地址一致，且经营店面应当是商业用房，周围20米不能有居民楼（具体方位根据当地食药监部门确定是否能准予设立）；
其次，可以提供相应的租赁合同和平面图，且实际经营面积符合食药监部门的要求。