盐焗鸡腿正宗做法家常(家庭简易盐焗鸡腿)

电饭锅盐焗鸡腿的正宗做法

辅料:姜3片、葱一小把、食盐两勺、花生油3汤勺

1、将鸡腿洗净控干水备用;姜葱都切成丝备用。

2、准备一个料理盆,放入鸡腿,倒入较多的食盐(粗盐最好),双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹,务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。

3、将切好的姜丝和葱丝,撒上鸡腿上,抓均匀。

4、准备电饭锅,一定要洗干净哦,然后在周围涂抹一层花生油,底层可以多放一点哦!

5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面,盖上盖子,按下煮饭的按键就可以了。

烫纸盐焗鸡腿做法

2.用刀割几刀,两面都割,方便入味。

5.戴上一次性手套给它揉搓均匀。

9.把葱打结和姜片一起放入锅底。

12.盖上盖子启动煮饭功能,煮饭灯提示“煮好”后揭开盖子用筷子戳下鸡肉,如果能轻松戳透就证明肉熟了,如果不能可再次盖上盖子再次启动一次煮饭功能,直到鸡腿熟透。

盐焗鸡腿怎么做详细一点的,我没有那个盐焗粉的

1、鸡大腿2只盐焗鸡粉半包约15克食用油适量

2、鸡腿洗净,用厨房纸吸干,用小叉子扎洞洞。

3、用的是这种盐焗鸡粉,用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿,按摩一下,腌制两小时以上。

4、电饭锅内倒入少量食用油抹匀,放入鸡腿。

5、按下煮饭键。我家的用美的电饭煲,一个标准煮饭程序为45分钟,中途可将鸡腿翻面。

6、电饭煲按键跳至保温,煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少,其实可以用超快煮程序,约30分钟。如果想吃嫩口的,不必走完整个煮饭程序,25分钟,开盖,用筷子戳一下肉最厚的部位,没有血水冒出,表示熟了,可以翻个面,合盖加个5分钟,两面的颜色都金黄,而且不会因为过熟而缩小太多。

7、香喷喷油亮亮,咸香可口,锅里的鸡汁拌饭一流噢!

8、如果想吃嫩口的,不必走完整个煮饭程序,25分钟,开盖,用筷子戳一下肉最厚的部位,没有血水冒出,表示熟了,可以翻个面,合盖加个5分钟,两面的颜色都金黄,而且不会因为过熟而缩小太多。

盐焗鸡腿的做法

1、准备食材:鸡腿3个,盐焗鸡粉30g,姜1块,料酒1汤匙。

2、鸡腿中加入盐半勺、料酒1勺抹匀,放入盐焗鸡粉、姜片,再次抹匀,腌制2小时。

3、腌好的鸡腿用锡纸包裹,放入锅中蒸25分钟。

盐焗鸡腿做法黄磊

1、原料:鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。

2、第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍,再加点葱段姜片,盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

3、第2步、姜切大片,铺满电饭锅内胆的底部。

4、第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。

5、第4步、小葱切长段沿锅边铺好,最好也铺满。

6、第5步、鸡腿放上去,电饭锅按煮饭键,煮到自动跳闸。

7、第6步、闻到香味了吗?还没完,把鸡腿拿出来,把葱姜翻一翻,鸡腿也翻个身继续躺锅里,卧在葱姜上,再按下煮饭键,等它跳闸。

8、做这个菜,不加水不加油,只要大量葱和姜,当然灵魂就是盐焗鸡粉。