烤箱盐焗鹌鹑蛋温度
烤箱盐焗鹌鹑蛋的温度通常控制在180度左右。以下是一种常见的烤箱盐焗鹌鹑蛋的做法：
1.准备材料：鹌鹑蛋30个，粗盐500克，八角3个。
2.将鹌鹑蛋用清水浸泡5分钟，然后用厨房纸巾一个个的洗干净，确保表面无水分。
3.准备出粗盐和八角、桂皮、香叶，将其一同放入在烤盘中。
4.将烤盘放入烤箱中，设置温度为180度，烘烤10分钟。
5.待粗盐加热后，盛出部分放在一个烤碗中，同时将事先处理干净的鹌鹑蛋放到盐粒上。
6.把另一半粗盐覆盖在鹌鹑蛋上，加盖继续加热10分钟后关火，再焖5分钟即可。
需要注意的是，每个烤箱的温度可能存在差异，因此在烘烤过程中，可以根据实际情况适当调整温度和时间，确保鹌鹑蛋熟透。另外，盐焗鹌鹑蛋的时间和温度也会受到鹌鹑蛋大小和烤箱具体情况的影响，可以适当调整以达到最佳口感。
东北盐焗蛋正宗做法
东北盐焗蛋是一道有着浓郁咸香味道的特色小吃。下面是它的制作方法：
1.先用清水把鸡蛋彻底洗净，晾干后备用。
2.把1斤盐、150克左右小麦粉、适量的水混合搅拌均匀，搓成团。
3.把盐团分成6等份，每个盐团用手轻轻按扁，中间凸起，然后用鸡蛋把凸起处包裹住。
4.将包裹了鸡蛋的盐团平铺在烤盘上（可以在烤盘底部铺一层锡纸，以防盐团黏住烤盘）。
5.将盐团放入预热至180℃的烤箱内，烤制25分钟左右。
6.把烤好的盐团取出来，稍等几分钟，用刀将盐团切开，取出熟透的鸡蛋即可。
提示：盐焗鸡蛋的咸味由盐团调节，可以根据口味加减盐量。如果喜欢香味更浓郁一些的盐焗鸡蛋，可以在盐团里添加一点花椒、丁香、八角等调味料。
盐焗猪肝 烤箱
1、盐焗猪肝，是不需要用烤箱来做的。
2、一般是用铁锅来做，在锅底铺一层粗盐。将锅底盖住，大概一厘米厚度即可。开中火加热六七分钟，把洗净的猪肝平铺的粗盐上面。盖上盖子，用小火焗十分钟后开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。关火后再焖五分钟左右，稍凉后切片装盘就可以了。
盐焗饭烤箱做法
1、1/6准备好材料，甜椒、胡萝卜、火腿切丁，泡菜切碎，大蒜切末
2、2/6锅热加油，爆香蒜末，放入蔬菜粒，翻炒变软，再放入泡菜和火腿粒翻炒
3、4/6盛在陶瓷碗上，加入一层芝士，
烤箱盐焗花生米的做法
1.将干瘪、不饱满的花生米挑出，然后用清水冲掉表面的浮土
2.将花生米放在蔬菜甩干器中，甩出多余水份，再晾干
3.将晾干的花生米放在烤碗中，倒入花椒和盐，以用盐将所有花生米盖住为好
5.取出搅拌后，再重回烤箱烤制150度烤制8分钟
6.烤好后用筛子将盐过筛，然后将花生米装入无水无没的容器中