如何炒猪肝才好吃
用料：猪肝250克、青椒2个、味精适量、淀粉两勺、老抽一勺、姜适量、生抽两勺、料酒一勺、糖适量、盐适量、油适量、蒜三瓣、洋葱半个、大葱一根
步骤1、猪肝切薄片泡水换水三次，沥干水分，加入一勺料酒两勺淀粉，葱姜蒜抓匀腌制十分钟左右
步骤2、调一碗料汁，两勺生抽，一勺老抽，适量味精白砂糖和盐，加一点清水
步骤3、切好的青椒洋葱锅中油热炒至断生，盛出备用
步骤4、锅内倒适量油，大火快炒腌好的猪肝，翻炒几下表面变色，加入青椒洋葱
步骤5、所有食材都加进去了，调好的小料倒进去，大火快速翻炒，不用太久，差不多汤汁收到没多少就可以关火
炒熟猪肝怎么炒才好吃呢
炒猪肝的话，最好有泡姜泡椒，炒起来会更好吃一点嗯，先把辣椒切碎姜切丝，然后把除干切好，放入白糖料酒，盐鸡精生抽调味之后放少许淀粉捞匀，然后起锅烧油，大火油温八成热，下入猪肝，快速炒熟，加入江辣椒翻炒，一会儿即可，千万不要炒菜，酒窝太老，不好吃
爆炒猪肝的家常做法好吃又简单
1、洗干净后，加一勺盐、一勺生抽、一勺胡椒粉、2勺生粉抓匀，加点姜丝腌制10分钟
2、准备泡椒和青椒切段，小米辣切段，大蒜切末，生姜切末
3、加一勺盐调味，少许老抽增色即可，
爆炒猪肝要怎样做
1、辅料：生姜10克、料酒20克、生抽15克、淀粉10克、糖10克、大蒜10克、老抽5克
2、3：把切好的猪肝放进盆子里加入适量的黄酒腌十分钟左右。
3、7：加入适量的生抽，再加入适量的老抽翻炒一下:，加入适量的糖。
4、8：把生粉放在碗里，加入水，兑成生粉水，把生粉水倒进锅里。
猪肝怎么炒的好吃又简单
用料：猪肝250克、青椒2个、味精适量、淀粉两勺、老抽一勺、姜适量、生抽两勺、料酒一勺、糖适量、盐适量、油适量、蒜三瓣、洋葱半个、大葱一根
步骤1、猪肝切薄片泡水换水三次，沥干水分，加入一勺料酒两勺淀粉，葱姜蒜抓匀腌制十分钟左右
步骤2、调一碗料汁，两勺生抽，一勺老抽，适量味精白砂糖和盐，加一点清水
步骤3、切好的青椒洋葱锅中油热炒至断生，盛出备用
步骤4、锅内倒适量油，大火快炒腌好的猪肝，翻炒几下表面变色，加入青椒洋葱
步骤5、所有食材都加进去了，调好的小料倒进去，大火快速翻炒，不用太久，差不多汤汁收到没多少就可以关火