六一儿童节的熟食种类比较多。在六一儿童节这个特殊的日子里，家长们都会准备一些孩子们特别喜欢的食物，因此熟食种类比较多。通常六一儿童节时，熟食种类包括但不限于糖果、巧克力、蛋糕、饼干、水果、薯条等甜品和小吃。此外，还有一些特色的地方小吃，如烧烤、煎饺、炒年糕等。需要注意的是，家长在选择六一熟食时也要注意孩子的健康和口味偏好，尽量不要选择含有过多糖分和添加剂的食品，以保证孩子们的身体健康。
我个人认为油炸熟食有以下这些：炸鸡翅，炸鸡腿，炸鸡块，炸鱼，炸薯条，炸南瓜饼，炸牛排，炸猪排，炸油条，炸麻花，炸肉串，炸肉丸，炸香蕉，炸玉米，炸草莓酥，炸榴莲酥，炸苹果圈，炸春卷，炸韭菜，炸玉米，炸面包，炸鱿鱼，炸花菜，炸蘑菇，炸白菜，炸面窝，炸鸡柳，炸臭豆腐，炸豆角。
1、红卤红卤，是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）或酱油，因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
2、盐焗盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。
3、麻辣麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。
4、酱香酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。
5、凉拌凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
在餐饮店里，冰箱的分类放置是非常重要的，可以将食材分为生食和熟食两类。
生食包括新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等，应该单独存放，避免交叉污染，同时要确保冷藏温度在4℃以下。
熟食则包括熟肉、煮熟的菜肴和烤鱼等，应该另外存放，以免混淆。此外，还要注意保持冰箱的清洁卫生，及时清理过期或变质的食材，确保食品安全。
1、红卤红卤，是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）或酱油，因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
2、盐焗盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。
3、麻辣麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。
4、酱香酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。
5、凉拌凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。