风干羊肉怎么吃
风干羊肉是一种比较常见的做法，这种做法是将羊排用温水浸泡一段时间，然后在将羊排进行切块，然后加水，加调料进行慢炖，等到炖到八成熟的时候，在加入萝卜炖熟就可以食用了。风干的羊肉是比较耐于保存的，而且羊肉的味道更香，我们可以偶尔吃一些，但是不能吃太多风干羊肉，避免上火。
塔城风干牛肉煮法
主料：风干牛肉200克青红椒200克
1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。
2.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。
3.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香。
4.接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5.把香蒜叶放入锅内翻炒，大火翻炒均匀。
风干肉最佳吃法
风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、炖肉香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量
做法1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干牛肉段加入炖肉香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
风干马肉怎么吃效果最好
可以和配菜一起炒，也可以直接蒸熟了吃，还可以和饭、面一起炒。下面介绍做法：
准备材料：大米500克、洋葱1个、盐3克、酱油2勺、水适量、熏马肉400g、胡萝卜5根
1、这是哈萨克族家自己熏的马肉，肉提前洗好解冻
2、马肉切块，把肥肉单独切开，切一厘米见方就可以
3、将肥肉下锅煸炒，无需放油，自己会出油
4、煸炒到这个样子就差不多了，这时候香味已经出来了
5、然后放入剩下的马肉继续炒，炒5至6分钟，然后放入洋葱块和胡萝卜条继续煸炒，在放点酱油，炒到洋葱变软就可以了
6、加入开水，没过肉就可以了，煮10分钟
7、然后全部倒入电饭锅里，加入咸盐，放入大米，摇一摇，汤刚好没过食材就可以
风干腊肉怎么吃
1、首先，将风干腊肉洗净切成片备用。
2、然后准备起锅烧油，先把风干腊肉倒进锅里边炒一下调味。
3、再把切好的蒜苔倒进锅内一起翻炒几下，加入适量的食盐即可出锅。好吃的风干腊肉就做完了。