番茄鱼的酱汁做法
?2.放入盐，五香粉，生抽，淀粉拌匀，罩上保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟。
3.腌制好的鱼块均匀的沾上万能炸粉。
4.锅中放入花生油，6成热油放入鱼块炸。
5.炸至金黄色捞出，等待油温8成热复炸一遍。
6.准备料汁，番茄酱，柠檬汁，白糖和清水放入碗中拌匀。
7.葱姜蒜切末，锅中留少许底油放入葱姜蒜煸香。
9.番茄汁熬至粘稠，起小泡泡放入炸好的鱼块，使其均匀的裹上番茄汁即可。
番茄酱汁拌素粉怎么做
卷筒粉的做法猪肉剁成肉末，豆角切碎，一起炒熟，上锅前放入脆花生即可2.菜市买现成的陈村粉（由于现在所在的地方没有家乡类似的一片片的粉，只能买卷好的粉条，回来自己张开）
3.把之前炒好的馅料放到粉表面，铺平，边缘地方不要放过多的馅料，以免卷好后从旁边掉下来4.从边缘卷起5.最后，可以煎一小碗辣椒酱油，吃的时候可以淋些到粉表面，更香哦番茄酱汁的做法原料：番茄1颗，高汤250ml，番茄酱150ml辅料：洋葱1/2颗，蒜头4颗，干燥麝香草1茶匙做法：
1.番茄、洋葱切丁，蒜头切成碎末。
2.以大火将所有材料煮到滚开后，再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可。
炒生西红柿的做法
做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒。翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色。
炒西红柿酱能放多久
西红柿酱可以根据不同的保鲜方式存放不同的时间。以下是不同存放方式和时间的说明：
1.冷藏：如果你已经打开了西红柿酱，可以用密封容器封闭并放在冰箱里保存。在冰箱内，西红柿酱可以持续保存5-7天。
2.冷冻：将西红柿酱倒入密封的冰袋或冰盒中，然后放在冰箱里冷冻。如果使用冰箱，可以持续保存2-3个月，如果使用冷冻器，则可以持续保存6-9个月。当需要使用时，将冷冻的酱料放在室温下化冻并加热即可。
3.瓶装：将西红柿酱倒入消毒过的玻璃瓶中，然后放置在开封前置阴凉处保存，可以保存12个月以上。开封后，将剩余的西红柿酱倒入小瓶中，并在冰箱中冷藏并在数天内按照上述方法食用完。
无论哪种保存方式，都需要保持卫生，避免污染和细菌滋生。为了让西红柿酱保存时间更长，可以在烹饪时添加适量的食盐、白糖、白醋等调味料，也可以加入柠檬酸等添加剂有助于抗菌。
炒番茄汁用大火还是小火
炒番茄汁需要用小火。因为小火炒制出来的番茄是慢慢去熬煮的，才能够慢慢的将番茄中的水分逼出来，从而使它的番茄味道就会非常的浓稠，如果你用大火去炒制的话，就会把番茄的汤汁慢慢的吸收掉，就会有一个糊的现象。番茄汁就会变得苦涩。