一、成都前十名现捞卤菜培训
成都前十名现捞卤菜培训：1.食尚香小吃培训学校2.成都本世餐饮培训学校3.成都华厨卤味培训学校4.四川诚飞餐饮培训基地5.五酝滋卤菜培训中心6.杨龙伟卤菜培训中心7.成都大师傅厨师培训中心8.成都荣品餐饮技术培训中心9.成都蜀味缘餐饮技能培训中心10.成都蜀妈劳动职业技能培训中心
现捞卤菜是现卤现捞的别名，是一种新式的卤菜销售方式。其原来的本意是当场卤制当场进行卖，被人简称为现卤现卖。因为卤菜是当场被录制好然后再被捞出来的，所以大家有叫他现卤现捞。随着顾客对这种新式卤菜销售方法的认可，现卤现捞逐渐的被顾客改名为“现捞”，现捞卤菜，实际上就是现卤现捞卤菜的别名，如今大众都称这种卤菜叫做，“现捞”。
二、成都哪里卤菜好吃
1、成都是中国西南地区的一个重要城市，拥有着许多美食文化和餐饮文化。成都的特色菜品丰富多样，其中最受欢迎的莫过于卤菜。那么，成都哪里的卤菜好吃呢？
2、第一家值得推荐的卤菜店是“张老二卤鹅”，因其独特的做法，在当地拥有着很高的知名度。该店的卤菜选料严格，调料独特，每一个菜品都经过一道道的精心制作，入口鲜美，回味悠长，深受食客的喜爱。
3、第二家卤菜店是“字号酱骨头”，位于成都的中心商圈，该店的卤菜咸鲜适口，入口柔软多汁，同时用料非常精细。值得一提的是，该店不仅有经典传统口味，还有很多创新口味，非常适合喜欢尝试新菜品的食客。
4、第三家卤菜餐厅是“张家桥重庆小面鱼杂卤菜”，该店是一家老字号卤菜店，已经经营了多年，对于卤菜的制作手法有着非常独到的见解。不仅可以吃到传统的卤菜，这里还有不少创新口味，让食客们无法拒绝。
5、以上三家卤菜店在成都都非常有名，值得食客们一一前往品尝。如果想尝遍成都的卤菜美味，这三家店铺一定不容错过！
三、成都学卤菜哪家好学费多少
1、每个城市，每个学校费用会有点差别，还是需要自己去实地考察一下，综合对比一下。卤菜培训在培训一般要多少钱卤水培训班的培训价格通常为2000元到4000元之间，卤料是卤水重要的香味来源，卤料也称之为香料，香料也是药材，也就是平时我们所说的中药，每一种中药都有它自身的特性，卤料的合理搭配从很大程度上就是决定了一锅卤水的好坏，千百年来人们对香料的认实也在不断的加深，也就形成各种各样的卤料配方，有红卤，白卤。从地域上又可分为川卤，粤卤等等。
2、“成都蜀妈餐饮”挺好的特色卤菜、凉菜系列也很多
3、精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片