一、空气炸锅烤鸡翅怎么烤不干
不喜欢吃太干的鸡翅，可以将鸡翅多腌一会，让鸡翅沾上更多的料汁，炸的时间也要掌握好，不要过长。2、用料：鸡翅中10个、料酒半瓶盖、蜂蜜少许、耗油少许、生抽少许。3、烤翅（空气炸锅）的做法：洗干净鸡翅和划开刀口；4、腌制鸡翅让它入味，放的生抽、蚝油一点、料酒适量，姜片；5、把锅先预热5分钟，再把鸡翅放进去烤10分钟。6、拿出鸡翅，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就可以出锅了。
二、用空气炸锅怎么烤鸡翅
1、用空气炸锅烤鸡翅需要先腌制好。
2、鸡翅洗干净，臂上正反面各划两刀便于入味，吸干表面水分，在鸡翅表面均匀抹上奥尔良腌料，用保鲜膜包裹严实以后放冰箱冷藏4小时以上，平时我喜欢今天腌，明天吃，时间越长越入味。底部汁水浸泡到的地方味道更浓，中途多翻动几次。
3、鸡翅本身有比较丰富的脂肪含量，鸡翅本身不用刷油，怕粘连的话可以在炸篮上稍微刷一小点点油，再把腌好的鸡翅放进空气炸锅，尽量不重叠堆放，鸡翅间保留小空隙，这样受热比较均匀。
4、一般烤的时候，正面180℃、10分钟左右，翻面再烤8分钟就能达到外焦里嫩的效果，吃不准的小伙伴开始设定时间不要太长，毕竟每个锅火力不一样，过了就救不回来了，如果冰冻过了，要适当加长3-5分钟的烤制时间。这一步完成后，可以直接开吃了，讲究一点儿的也可以拿出来正反面都刷上蜂蜜，再用160或180℃烘2-3分钟（视表皮焦脆程度而定），口感层次更丰富。
5、也有人喜欢用锡纸或者吸油纸托底，但这样烤翅容易被烤出来的汁水浸泡，影响酥脆效果，想要干爽酥脆的感觉，还是建议直接烤，让汁水从炸篮的孔隙漏下去。
三、空气炸锅炸的奥尔良鸡翅很干
提前一夜用料汁把鸡翅腌起来，用点小苏打，多下淀粉，盐要足，其余调料用自己喜欢的就好。
腌好之后裹粉进空气炸锅185度16分钟完成，中间翻一次面。粉可用淀粉面粉一比一，加点小苏打和辣椒粉。裹粉这一步很重要，没有它的话水分会被空气炸锅的热风很快带走。
成品面壳酥脆，肉鲜嫩多汁入味，还能排出不少鸡翅里面本身含的油脂。
1、新鲜鸡翅根清水静泡半小时，去一下血水
2、鸡翅根控水后放进一个保鲜袋里
3、把奥尔良烤鸡粉倒入摇匀，腌制两个小时
5、鸡翅跟放入烤网上（袋子里多余的水分不用倒进去）
6、温度180°，时间设置十五分钟，中间可以打开稍微翻动一下，烤出多余的油脂
7、十五分钟后，可以出锅了，颜色是不是很棒
8、如果想吃表面更为焦脆一点的，可以再烤两分钟（此图就是多烤两分钟后的样子）
鸡翅根腌制的时候可以用刀划两下，方便入味烤制过程中，可以打开翻到一下，方便均匀受热家里有烤箱的小伙伴根据实际情况调整温度和时间