怎么才能做出脆皮的盐焗鸡翅
1、材料：鸡翅1斤、盐焗鸡粉1包、大蒜5个、大葱3条、姜片7块、洋葱1个。
2、将鸡翅洗干净，1包盐焗鸡粉腌1小时，赶时间可以将鸡翅刮开再腌。
4、把鸡翅放满，鸡翅上面再放些葱。
5、按电饭锅1次自动跳制后任由它焗5分钟，再把鸡翅翻过来，再按一次。
6、生抽淋上鸡翅再按1次电饭锅制就成品了。
盐焗鸡翅怎样做皮不烂又脆
1、【食材所需】：鸡翅中10个、盐焗鸡粉半勺、黑胡椒粉半勺
2、第一步：鸡翅去掉表面的杂质，先用清水清洗干净后，就可以用小叉子在鸡翅的表面戳几个眼。弄好后都放到大碗里，再倒入大半碗水，滴入适量的料酒，混合均匀后，浸泡鸡翅十分钟，不仅能很好的去除血水，也能去腥味。
3、第二步：鸡翅浸泡好后，捞出用流动水清洗干净后，控水沥干之后放入准备好的盆里，需要将鸡翅一一摆放到碗底。
4、第三步：然后在滴入几滴料酒，用手将料酒均匀的抹在鸡翅的全身，最后在撒入适量的盐焗鸡粉、4勺生抽以及半勺黑胡椒粉在鸡翅的表面，再用手将它们涂抹均匀。所有准备工作都做好后，就直接将装有鸡翅的碗口封上保鲜膜，然后静置放置三个小时以上，让鸡翅更好的入味。
5、第四步：鸡翅腌制好后，就开始预热烤箱。烤箱预热好后，就将装有鸡翅的碗放进烤盘中下层，然后调成110度，上下火烤制，时间定在半小时就可以了。
6、第五步：烤箱时间到了，这道菜就做好了。出锅的时候，香味四溢，非常的香。不仅鸡翅的外表好看说，口味也超级棒。而且全程不加油，不加水的，营养健康。
盐焗粉的正确吃法
1、一、盐焗鸡粉如何使用鸡一只约900克、盐焗鸡粉一包。
2、将鸡清洗抹干水分，用盐焗鸡粉涂匀鸡身內外，腌三小时，预留。
3、将鸡放到早就抹油的盘里，随后放入焗炉，用250℉焗30分钟。
4、或以火灾隔水蒸至全熟。用食油将盐焗鸡粉调成粘稠，取7成擦抹鸡身，3成倒进鸡腹腔，一整只鸡放进电饭煲，加15克水，烧开后隔5分鐘旋转至另1面，约25分鐘上下取下撕块
为什么盐焗鸡不上色
自己在家做的电饭煲,盐焗鸡没有卖的黄,是因为商家卖的盐焗鸡表面上都涂了食用色素，至于想要做成金黄色的色泽，还需要另一样重要的东西，那就是黄栀子。它是一味传统中药，同时也是具有上色作用的天然香料，它着色力强，颜色。或者可以在焗的时候在鸡身上涂一点点姜黄。