一、电饭锅卤肉一锅出的家常做法
1、1/4我是先把调味品准备好放一个碗里了
2、2/4把其余的材料准备好，五花肉凉水入锅焯水（凉水入锅更能去除血腥味）
3、3/4把全部调料，香料和五花肉一起放入锅里加水没过五花肉即可，按下煮饭键煮一个小时左右，用筷子扎肉，若肉烂了，捞出就可享用了。（个人喜好也可以放几个蛋下去）
二、电饭煲做卤排骨的做法
1、腌排骨，放酱油料酒，有能力的撒点儿黑胡椒粉，喜欢吃辣的就放干辣椒。腌十五二十分钟吧，最好是放冰箱腌一晚上，实在没时间忘记准备了也没事儿，反正要炖的。
2、放生姜，所有材料进电饭煲，按自己口味来～
3、最后铺上排骨，把腌的时候的汁也倒进去
4、加水，一次加足，没过骨头，电饭煲还是蛮能储存水的所以也别太多了。
5、煮的时候，也可以自己煮两个水蛋，熟了过后剥壳放进去一起卤。
6、选择煮饭时间最长那个，期间就不管了。然后煮完后尝味道，缺盐加盐，我还加了一小勺糖。最后再开超快煮，火力大点的，大概再十分钟，收汁收味。期间分两次加的碎米芽菜，味道更好。
7、最后摆盘，收工。其实总结起来就是，放排骨和酱油，来点酱，电饭煲里打开加水，卤好收工。其余都是按自己口味加，当然料越多味道越丰富。
三、电饭锅卤菜做法
1、所需食材：鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡胗，鸡蛋，海带，豆干，藕
2、1准备好的鸡腿，鸡翅，鸡爪，鸡胗，起锅烧水，下去锅中焯水，加料酒，焯熟焯透捞出洗净，控干水分。
3、2电饭锅中姜片铺底，下入所有食材，把鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡胗，豆干，海带，藕鸡蛋全部放入锅中。
4、3加冰糖，麻椒，干辣椒，香叶，小茴香，八角。
5、4加入盐一勺，生抽一勺，老抽两勺，蚝油一勺，十三香一勺。
6、5加一罐啤酒，盖上锅盖电饭锅煮饭模式40分钟。
7、7软烂入味，卤香浓郁，卤啥都好吃。
四、电饭锅卤大米家常做法
1、步骤1：将大米淘洗干净，用秤压入锅中。
2、步骤2：在锅中倒入水，将大米放入锅中。
3、步骤3：煮熟后，加入肉末、葱丝、姜丝，煮10分钟。
4、步骤4：出锅前，放盐、胡椒粉调味即可。
5、这样，一道美味的电饭锅卤大米就做好了，可以根据个人口味加入不同的配料和调料，如糖桂花等。